Брестское мороженое

История «Брестского мороженого» началась в 1956 году, когда в центре города начал пыхтеть и сопеть «Брестский городской молочный завод». Места было мало, поэтому основные мощности молокозавода в 1976 году переехали по новому адреса, а старые мощности перепрофилировали под замороженные десерты с классическими рецептурами ГОСТа. Теперь старые мощности стали «Цехом мороженого Брестского молочного комбината».

Так лямка и тянулась до 1994-го, пока предприятие не получило независимость и статус юридического лица. Теперь уже Брестская производственная фирма «Мороженое» много чего наворотила, в том числе придумала бренд «Тимоша». Но и на этом трансформации не закончились. В 2001-м фирма превратилась в открытое акционерное общество «Брестское мороженое». С тех пор вывеска не менялась.

Самая важная страничка в современной истории «Брестского мороженого» связана с объединением усилий с СПК «Остромечево». Дело было в 2008-м. Завод обжился лёгким доступом к свежайшему молоку сорта экстра. Продуктовая линейка тут же расширилась: под маркой «Остромечевые просторы» брестчане получили натуральное питьевое молоко, густую сметану и домашний творог.

Сегодня дела у «Брестского мороженого» идут хорошо. Продукции море, а награды за качество облепили стены всего офиса. Так держать! Но над продуктовой линейкой глазированных сырков хорошо бы поколдовать.