Топ•Производство: Беларусь•Жирность: 23%•НОВИНКА
Сырок Топ «Карамель x2»
8.6 / 10
Мнение редакции ХочуБочу
«Пищевая физика оценивает карамель такими профессиональными терминами, как «динамическая вязкость» и «липкость». Динамическую вязкость измеряют на ротационных вискозиметрах в Паскаль-секундах, а липкость – на текстурометрах в Ньютонах. Домой такие штуковины не купишь, но и незачем. Главное в творожном сырке «Топ – Карамель x2» не циферки на приборах, а «душевная тягучесть» (термин неофициальный, придумал Хочубочу). И душевная тягучесть у сырочка высокая.»
КБЖУ на порцию (45г) и 100г
Калорийность
178 ккал / порция396 ккал / 100г
Белки
4.5 г (порция)|10 г (100г)
Жиры
11.7 г (порция)|26 г (100г)
Углеводы
13.7 г (порция)|30.5 г (100г)
Сахароза
13.1 г (порция)|29.2 г (100г)
Ценовой мониторинг
Цена за порцию1 штука (45г)
0.99 Br
Цена за килограммВыгода в сухой массе
22.00 BrСрок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C
30 сутокУпаковкаФормат фасовки
Флоу-пакПроизводитель
Барановичский молочный комбинат
Состав сырка Топ «Карамель x2» и пищевые добавки
Ингредиенты на этикетке:
Творог, глазурь жировая «Карамель» (сахарная пудра, масло какао лауринового типа (пальмоядровое масло рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное, эмульгаторы – сорбитан тристеарат, соевый лецитин), масло кокосовое рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы – соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор, комплексная пищевая добавка (краситель – экстракт паприки, антиокислитель – альфа-Токоферол), краситель – оксиды железа, комплексная пищевая добавка (краситель – бета-каротин, антиокислитель – альфа-Токоферол)), сахар, масло сладкосливочное, карамельный сироп (сахар, вода), ароматизатор натуральный – «Карамель». Содержит сою.
Топ «Карамель x2»: ПП-анализ состава и оценка безопасности
Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):
Лецитин соевый (E322)Безопасно
Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.
Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально
Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.
Загрузка графика цен...
Загрузка народных отзывов...