1М молочный•Производство: Беларусь•Жирность: 20%

Сырок 1М молочный «Чёрная смородина — Базилик»

Name: Сырок творожный 1М молочный Чёрная смородина — Базилик
Brand: 1М молочный
Rating: 7.4 (1 reviews)

7.4 / 10

Мнение редакции ХочуБочу

«Эталоном среди десертов с базиликом считают базиликовую панна-котту с клубничным соусом от Хестона Блюменталя. Легендарный шеф-повар заморочен на научной кулинарии и сочетании несочетаемого. Следуя своему я, однажды он придумал, как из обычной садовой зелени сделать звезду кондитерской кухни. Базой его громкого десерта служат листья зелёного базилика, бланшированные в кипятке буквально несколько секунд, а затем обработанные блендером прямо в горячих сливках. Секрет в том, что, впитав эфирные масла, сливки приобретают умопомрачительный пастельно-зелёный оттенок и тонкий пряно-анисовый аромат. В этом сырке нет ни того ни другого, но за новизну вкуса пары лишних баллов он заслуживает. 7,4»

КБЖУ на порцию (45г) и 100г

Калорийность

171 ккал / порция380 ккал / 100г

Белки

4.4 г (порция)|9.7 г (100г)

Жиры

9.9 г (порция)|21.9 г (100г)

Углеводы

16.0 г (порция)|35.5 г (100г)

Сахароза

14.6 г (порция)|32.4 г (100г)

Ценовой мониторинг

Цена за порцию1 штука (45г)

1.07 Br

Цена за килограммВыгода в сухой массе

23.78 Br

Срок годностипри температуре от 2 °C до 6 °C

30 суток

УпаковкаФормат фасовки

Флоу-пак

Производитель

Первый Молочный

Состав сырка 1М молочный «Чёрная смородина — Базилик» и пищевые добавки

Ингредиенты на этикетке:

Творог, глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, соевый лецитин), рафинированное отбеленное дезодорированное пальмоядровое масло, какао-порошок, эмульгаторы (лецитины, E476), ароматизаторы (ванилин, шоколад)), сахар, наполнитель фруктовый «Чёрная смородина с ароматом базилика» (сахар, пюре из чёрной смородины быстрозамороженной, вода питьевая, концентрированный лимонный сок, стабилизатор – дикрахмаладипат ацетилированный, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-замещённый, ароматизаторы, краситель – кармины), масло из коровьего молока, ароматизатор ванилин. Может содержать следы глютена, арахиса, орехов, кунжута, яиц и продуктов их переработки.

1М молочный «Чёрная смородина — Базилик»: ПП-анализ состава и оценка безопасности

Анализ безопасности пищевых добавок (Е-коды):

Лецитин соевый (E322)Безопасно

Натуральный эмульгатор растительного происхождения, улучшает однородность глазури.

Кармин (E120)Безопасно

Натуральный краситель красного цвета.

Эфиры полиглицерина (E476)Нейтрально

Стабилизатор консистенции, помогает сделать глазурь более текучей.

Загрузка графика цен...

Загрузка народных отзывов...